うなぎで元気をチャージ！

こんにちは✨
しょうじゅの里鶴見、広報スタッフです😆
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

 

本日7月26日は「土用の丑の日」ですね！
当施設では24日に、少し早めの「土用の丑の日」にちなんだメニューをご提供させていただきました。

 

▼7/24土用の丑の日（7月行事食）

--MENU---------------------------
・米飯
・鰻の蒲焼き
・キュウリのポン酢和え
・メロンゼリー
・味噌汁
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「土用の丑の日」といえば… 鰻 ！！

鰻には良質たんぱく質やビタミンA、ビタミンB群、ビタミンD、DHA、EPAなど栄養がたくさん含まれていて、
暑さで体力を消耗しやすい今の次期にぴったりの食材です。

当日昼食のメニューとしてご提供させていただくと、
ご利用者様からは、
「わ～今日は鰻だ！」
「久しぶりに食べました」
「美味しい、また食べたいね」と、嬉しい声が聞かれました。

 

ちなみに・・・

夏の土用の丑の日に鰻を食べるのは、
江戸時代の蘭学者、平賀源内が考えたという説が有名です。

夏に鰻が売れずに困った鰻屋さんが源内に相談したところ、
《丑の日には「う」から始まるものを食べると、夏負けしない》という風習があるから、
「本日、土用丑の日」という貼り紙を店頭に貼ることを提案したそうです。

結果、お店は大繁盛！
これを受けて、他の店も真似をするようになった・・・と言われています。

 

 

今年は「酷暑日」という言葉が生まれるほど、特に暑さの厳しい夏になりそうです。
鰻を食べて、ご利用者様に元気に過ごしていただければと思います😄🌞